シャトー キャンセット ド ラトゥール2004 ワイン 通販

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商品詳細


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シャトー キャンセット ド ラトゥール2004

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▼価格 ¥2,950

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★シャトーがあるのはサン テミリオンの南のサン シュルピス ド ファレイランで、この村にはモンブスケやガレージワインのランソランス、またヴァランドローの畑の一部があります。ファイエは三代目で、サン テミリオンの学校で、畑の耕作と醸造について学びました。‘99年からベルナール プジョル(シャトー パプ クレマンの元醸造長)とユベール ド ブアール(シャトー アンジェリュスのオーナー)によるコンサルタントを受け、彼らが用意した樽を使い、瓶詰め・販売を任せています。畑は12ha所有し、9haがグラン クリュです。

【2004】シャトー キャンセット ド ラトゥール
【生産地】フランス ボルドー サンテ-ミリオン
【生産者】ジャック ド ラトゥール デュ ファイエ
【等級】A.O.C.サン テミリオン グラン クリュ
【品種】メルロ80%、カベルネ フラン20%
【葡萄園面積】9ha
【平均樹齢】30年
【熟成】樽20%(1/2が新樽)、タンク80%で1年間
【味のタイプ】辛口、フルボディ
【アルコール度】14%
【容量】750ml

収穫は手摘みです。温度調節のもと発酵を行い、マセラシオン カルボニクもしています。清澄は卵白で行います。発酵期間は21日間で、熟成は20%樽(その内50%が新樽)、残りがタンクで1年間行います。おちついたカシスの香り。力強く、口に含んだ途端風味が広がり、樽香はひかえめです。



赤ワイン   2,001円〜3,000円

お酒は20歳になってから。20歳未満の方へのお酒の販売は行っておりません。

梱包について

プレゼントにお使い戴ける、ワイン用のギフトボックス2本用です。
熨斗は無料で対応致します。

プレゼントにお使い戴ける、ワイン用のギフトボックス木箱2本用です。
熨斗は無料で対応いたします。

ワインをプレゼント用にリボン掛けしてラッピング致します。
リボンの色や種類はお任せ戴くことになります。

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