アルザス・ピノブラン・ツェレンベルク2007 ワイン 通販

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商品詳細

画像は2004年です。

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アルザス・ピノブラン・ツェレンベルク2007

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▼価格 ¥2,490

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▼詳細
◆ゴーミヨ四ツ星生産者で、ギドアシェット誌などの専門誌でも高評価を得ております。 畑はビオディナミ、雑草が生い茂りミミズやエスカルゴなどの生き物が多く生息します。化学肥料や農薬を使わず、葡萄の樹が自分の力で育つのを助けるのがマルクテンペ氏の役目です。生産者の息子として生まれ、醸造専門学校を卒業後、大手メーカーの醸造に携わります。INAO(A.O.Cなどを統制する国の機関)で11年務め、フランス国内の葡萄畑を知り尽くしビオディナミが最高の方法であるという結論にたどり付き現在に到ります。

【2007】アルザス・ピノブラン・ツェレンベルク
【生産地】アルザス ツェレンベルク村
【生産者】ドメーヌ・マルク・テンペ
【品種】ピノブラン 100%
【土壌】粘土石灰(花崗岩、細かい石灰・泥灰土少々)
【樹齢】約30年
【収穫】全て手摘み
【除梗・破砕】行わない
【熟成】平均18ヶ月
【酵母】酵母は一切添加しない(自然酵母)
【補糖】行わない
【濾過】行わない
【味のタイプ】しっかりコクのある辛口
【アルコール度】12.5%
【容量】750ml

フードルの大樽で、2年間熟成します。色合いは黄金色で、清々しいハーブや白桃、杏のコンポート、一部の葡萄に貴腐菌が付く為、アカシアの蜂蜜の香りも生まれます。緊密なミネラルと伸びやかな酸、豊かな果実味のある飲み応えのある味わい。注:画像は2004年ですが、実際の商品は2006年になります。



白ワイン  2,001円〜3,000円

お酒は20歳になってから。20歳未満の方へのお酒の販売は行っておりません。

梱包について

プレゼントにお使い戴ける、ワイン用のギフトボックス2本用です。
熨斗は無料で対応致します。

プレゼントにお使い戴ける、ワイン用のギフトボックス木箱2本用です。
熨斗は無料で対応いたします。

ワインをプレゼント用にリボン掛けしてラッピング致します。
リボンの色や種類はお任せ戴くことになります。

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